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Confiture de Groseilles à Maquereau

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6,00 €

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Provenance: Norvège

Le groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa) est une espèce d'arbuste à gros fruits d'abord vert pâle, devenant, selon les variétés, blanchâtres et translucides ou rouge sombre à maturité. Son nom tiendrait au fait que les maquereaux (poissons) étaient traditionnellement cuisinés accompagnés de ces fruits.  

Fait de 60% de groseille. Ces groseilles mûres et  délicieuses offre un bel équilibre entre le goût aigre-doux dans la confiture.

La confiture peut se déguster avec du  poisson,  du fromages, ou simplement sur une tranche de pain.

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